Hodiaŭ ni faros bongustan plenigita terpomo, ĉu vi kuraĝas prepari ĝin ?. Ne diru pli kaj ni kune preparu ĉi tiun nekredeblan recepton, tre facile prepareblan, faritan el muelita viando, kiu ankaŭ havigas al ni multajn sanprofitojn. Notu la ingrediencojn ĉar ni jam komencas prepari ĝin. Manoj al la kuirejo!
Historio de la Farĉita Terpomo
La rakonto rakontas ke en 1879, meze de la milito de Pacifiko, la peruaj soldatoj devis piediri kaj vojaĝi laŭ vojoj for de la urboj por ke la ĉiliaj trupoj ne malkovru kaj ataku ilin, por pluvivi en tiuj lokoj, la Peruaj soldatoj portis sian manĝaĵon kiel pikita kaj spicita bovaĵo, envolvita en speco de terpoma pasto, kiu poste estas fritita por igi ĝin konsekvenca. De tie venus ĝia origino.
Recepto de Plenigita Terpomo
Ingrediencoj
- 1/2 kilogramo da muelita bovaĵo
- 4 kuiritaj grandaj blankaj terpomoj
- 1 kuirita flava terpomo
- 3-ovoj
- Faruno
- 1 fajne pikita ruĝa cepo
- 1 pinĉaĵo da pikita ajlo
- 1 kulero de ají panca likvigita
- 200 gramoj da olivo
- sal
- Pipro
- Kumin
- Oregano
Plenigita Terpomo Preparado
- Ni komencas kombinante 4 grandajn kuiritajn blankajn terpomojn kun flava terpomo, kiu helpas doni al ĝi koloron, teksturon kaj guston.
- Ni trapasas la varman terpomon kaj poste ni knedas ĝin mane aldonante ovon, salo kaj pipro ĝis glate.
- Ni faros la plenigaĵon per duona kilogramo da pikita bifsteko aŭ muelita viando. En pato, ni ŝvitas ĝin per fajne pikita ruĝa cepo, pinĝeto da muelita ajlo, 1 kulero da likvigita kapsiketo, salo, pipro, kumino kaj origano, kun ĝia malgranda peco da ovo, ĝia sekvinbero kaj ĝia olivo ĉe la fino.
- Antaŭ plenigi ĝin en la terpoman paston, metu farunon en viajn manojn, etendi ĝin sur la manplaton kaj metu sindoneman plenigaĵon, fermante ĝin en ovala formo.
- Pasigu ĝin en farunon, batitan ovon, lasu ĝin ripozi dum iom da tempo kaj poste varmigu la oleon kaj friti ĝin ĝis ĝi estas ora bruna.
Konsiloj por fari bongustan Plenigitan Terpomon
Ĉu vi sciis…?
La terpomo aŭ terpomo estas tubero, kiu en 100 gramoj provizos al ni proksimume 84 kcal, sed vi devas memori, ke ĉi tiu kontribuo varias laŭ la tipo de terpomo, do ni havas blankan terpomon, flavan terpomon, huamantanga terpomon, canchay, perricholi. , huayro inter aliaj. La kaloria konsumo ankaŭ varias laŭ la maniero de preparado. Tial, estas konsilinde provi konsumi ĝin boligita. Inter ĝiaj nutraj propraĵoj ni havas, ke ĝi estas bona fonto de vitamino C kaj mineraloj kiel kalio kaj fosforo.
