La recepto de Quinoa Burger ke ni hodiaŭ preparos, forigos vian spiron. Do pretiĝu kaj lasu vin ravi de ĉi tiu sindonema Quinoa tio kaŭzos al vi ŝtormon da bongustaj sentoj, en la sola nedubebla stilo de Mia manĝaĵoPerua. Manoj al la kuirejo!
Recepto de Quinoa Burger
Ingrediencoj
- 2 tasoj kuirita quinoa
- 1 taso da blanka cepo tranĉita tre fajne
- 1 kulereto hakita hakita
- 400 ml da vegetala oleo
- 1 taso kuirita brokolo
- 2 petroselaj folioj
- 1 kulero da salo
- 1 kulero da pipro
- 1 pinĉaĵo da kumino
- 300 gramoj da faruno
- 3-ovoj
- 1 laktuko
- 3aj tomatoj
- Majonezo
- 4 hamburgeroj
Quinoa Burger Preparado
- Ni komencas ĉi tiun recepton de la dioj verŝante oleon en paton ĝis ĝia surfaco estas kovrita kaj ni ŝvitas per mallaŭta fajro tason da fajne tranĉita blanka cepo kun kulereto da muelita ajlo.
- Ni aldonas 2 tasojn da bone kuirita quinoa.
- Ni aldonas ŝpruceton de la kuira buljono de quinoa al la miksaĵo, miksas kaj aldonas tason da kuirita brokolo kun tigaj folioj kaj ĉio (tranĉita tre malgranda).
- Poste ni verŝas jeton de la kuirbuljono de brokolo. Ni bone dikiĝas kaj aldonas pikita petroselo.
- Sezonu per salo, pipro kaj pinĉo da kumino, lasu ĝin malvarmigi.
- Ni formas ĝin en hamburgeron, ni pasas ĝin tra faruno kaj poste tra batita ovo.
- Ni tranĉas iom da laktuko, kelkajn tranĉaĵojn de tomatoj. Ni preparas hejmajn majonezojn kaj ajicitojn.
- Ni brunigas niajn kinoajn kaj brokolo-hamburgerojn en pato kaj muntas la hamburgeron sur bulko.
- Aldonu la majonezon, laktukon, tomaton, hamburgeron, frititan cepon se vi volas, kreola saŭco kial ne, pli da majonezo kaj kovru la panon denove. Tempo por ĝui!
Konsiloj por fari bongustan Quinoan Burger
Se vi volas provi kaj eksperimenti kun novaj gustoj, provu aldoni florbrasiko anstataŭ aldoni brokolo. Ĝi estos bongusta.
Ĉu vi sciis…?
Quinoa estas bonega manĝaĵo, kiu ne devus manki en la dietoj de homoj pro sia riĉeco en vitaminoj kaj mineraloj. Ĝi povas esti konsumita kiel cerealo aŭ en diversaj pladoj. Ĝi ankaŭ havas altan nivelon de proteina kalcio, fero kaj fosforo, kaj ankaŭ vitamino C, E kaj B. Ĝi helpas kontroli kolesterolon, ĝi estas antioksidanto kaj ĉefe ne enhavas glutenon. Quinoa preparita en ĝia trinkebla formo kapablas kontraŭbatali streson.
