Recepto de Avocado-Kremo

Ĉu vi serĉas riĉan kaj nutran krompladon por la tuta familio? Se jes, ne plu zorgu, ĉar hodiaŭ ni prezentas al vi bongustan recepton por prepari: avokada kremo, kiu rezultas esti simpla, ekonomia kaj tre bongusta al la gusto de ĉiu manĝanto.

La avokada kremo, estas bona akompano por pikniko, familia renkontiĝo aŭ simple por akompani salan manĝeton. Do pretiĝu, havu ĉiujn ingrediencojn ĉe mano kaj vivu ĉi tiun aventuron.

Recepto de Avocado-Kremo

Ingrediencoj

• 2 grandaj avokadoj
• 2 citronoj
• 2 kuleroj. majonezo
• 70 ml da oleo
• Salo kaj pipro al gusto

Materialoj

• meza tiparo
• servanta taso
• Tranĉilo
• Tranĉtabulo
• Kulero
• Likvigilo

Preparado

1. Prenu la avokadojn lavu ilin per multe awow kaj sekigi ilin.
2. Nun, sur tranĉtabulo, tranĉu la avokadojn en duono. Forigu la semon kaj ĉerpi, helpe de kulero, la pulpon.
3. Metu tion, kio estas ĉerpita el la frukto, en la likvigilon, kune kun la oleo. Egale, aldonu salon kaj pipron laŭplaĉe.
4. Miksi dum 4 minutoj aŭ ĝis glate tute diserigis la frukton.
5. Poste haltigu la likvigilon kaj aldonu majonezon kaj citronan sukon.
6. Enŝaltu la likvigilon denove kaj lasu ĉion movi dum 2 pliaj minutoj. aŭ ĝis la konsistenco de la preparado fariĝis pasteca.
7. Verŝu la preparaĵon en tason kaj Garnu per folio aŭ petroselo.

Konsiloj kaj rekomendoj

• Gravas, ke vi ĉiam aldonu la sukon de unu aŭ du citronoj al la preparado, ĉar ĉi tiu ingredienco permesos al la kremo daŭri proksimume du tagojn. Same, la citrono evitasra qKe la saŭco fariĝu malhela aŭ makulita.
• Se vi volas pli spican guston, vi povas aldoni cepon al la smoothie. Ĉi tiu vestaĵo donos specialan tuŝon al la saŭco.
• Ĉi tiu saŭco estas perfekta por akompani la tequeños, por sterni kun soda biskvito, manĝetoj, kun terpomoj kun ovo, interalie.

Nutra semaforo

Porcio de avokada kremo enhavas:

• Kalorioj: 232 kcal.
• Grasoj: 15,5 gr
• Saturitaj grasoj: 3 gr 
• Sukeroj: 11,9 gr
• Salo: 0,9 gr

Siavice, ĉi tiu recepto havas Vitaminoj kaj mineraloj utilaj al la korpo, ĉar ili provizas bonan fonton de komponantoj kiuj helpi kreskon, pliigi rejuniĝon kaj doni vivon kaj forton al la haŭto.

Historio de la Avocado-Kremo

En Peruo, ĉi tiu recepto estas konata kiel avokada kremo, tamen, se ni translokiĝas al najbaraj landoj kiel Meksiko, ni povas trovi ĝin kun la nomo de«Krema Aavokado» o "Guacamole", indiĝena saŭco dposteulo de ĉi tiu azteka lando.

Prefere, la avokado aŭ avokado havas sian originon en Meksiko, ricevante la nomon de "Krokodila Piro", kiu estis eksportita tra Usono en 1900, permesante la uzadon de la frukto por sennombraj receptoj kaj eĉ reproduktaĵoj de la plej bonaj pladoj bazitaj sur ĝi, kiel ekzemple Crema Palta.

Scivolemaj faktoj pri la ĉefa ingredienco: Avocado.

El aguacate aŭ avokado Ĝi estas ingredienco, kiun ni ĉiuj devus havi en nia kuirejo, ekde tiam Ĝi estas sufiĉe riĉa, praktika kaj ankaŭ sana. Tamen, ĉi tiu malgranda manĝaĵo estis ĵus enkondukita en la merkaton kaj en la kompletan dieton de Ameriko, ignorante iujn datumojn kaj referencojn pri ĝia formo kaj valoro.

Tial, en ĉi tiu deklaro ni eniros tiujn detalojn kiuj ankoraŭ naŭ ĉu vi scias pri avokado, por ke ne estu surprizo aŭ nescio rilate ĉi tiun recepton kaj ĝian stelan ingrediencon. Baldaŭ, iuj amuzaj faktoj:

• La kurioza origino de ĝia nomo: La vorto "Avocado" venas de la naŭatla, meksika lingvo, "Ahuacatl" Kion signifas testiko?”. Oni ankoraŭ ne scias, ĉu la ricevita nomo ŝuldiĝas al la formo de la frukto pendanta de la arbo, sed se oni rigardas atente, ĝi havas certan similecon.
• Legomo aŭ frukto?: Vere avokado estas frukto. Specife, ĝi estas speco de bero.
• Tipoj avokado: En Peruo oni povas akiri, krom la aŭtentika "La Hass", malsamajn variaĵojn de avokadoj, kiuj ili povas esti diferencigitaj per la koloro de sia ŝelo, ilia interna koloro, la odoro kaj eĉ la gusto kaj grasaj efikoj kiujn ili posedas.
• Arbo kiu kreskas rapide: Se ni havas teron, ni povas provi planti avokadan semon, kiu certe komencos kreski tre rapide. Tamen, Por ke ĝi komencu doni frukton, ni devos pacience atendi inter 7 ĝis 10 jaroj.
• Ĝi aĝas nur kelkmil jarojn: Antaŭ proksimume 100 jaroj estis ke en Peruo la avokado iĝis konata, forgesante ke la realo estas tio Ĝi estas frukto kiu estis konsumita dum ĉirkaŭ 7.000 jaroj. en aliaj lokoj.
• amo-simbolo: En la azteka kulturo, avokadoj estis konsideritaj simbolo de amo, ĉar Ili ĉiam floras duope.
• Malrapida aŭ rapida maturiĝo: Post kiam deprenite de la arbo, la frukto daŭros ĉirkaŭ 7 tagojn por maturiĝi. Tamen, se ni metas ĝin en la fridujon, la maturiĝo malrapidiĝos y se ni envolvas ĝin en ĵurnalon, metas ĝin en sakon aŭ metas ĝin en la fruktujon kun bananoj kaj pomoj, la maturiĝo estos rapida kaj efika.