Gefüllte Kartoffel

Heute machen wir ein leckeres gefüllte Kartoffel, wagst du es zuzubereiten ?. Sagen Sie nicht mehr und lassen Sie uns gemeinsam dieses unglaubliche Rezept zubereiten, ganz einfach zuzubereiten, aus Hackfleisch, das uns auch viele gesundheitliche Vorteile bietet. Achten Sie auf die Zutaten, denn wir beginnen bereits mit der Zubereitung. Hände in die Küche!

Geschichte der gefüllten Kartoffel

Die Geschichte besagt, dass die peruanischen Soldaten im Jahr 1879, mitten im Pazifikkrieg, von den Städten weggehen und auf Wegen wandern mussten, damit die chilenischen Truppen sie nicht entdecken und angreifen, um an diesen Orten zu überleben Peruanische Soldaten trugen ihr Essen wie gehacktes und gewürztes Rindfleisch, eingewickelt in eine Art Kartoffelnudeln, die dann gebraten wurden, um sie konsistent zu machen. Von dort würde sein Ursprung kommen.

Rezept für gefüllte Kartoffeln

Zutaten

Zubereitung von gefüllten Kartoffeln

1. Wir beginnen mit der Kombination von 4 großen gekochten weißen Kartoffeln mit einer gelben Kartoffel, die ihr Farbe, Textur und Geschmack verleiht.
2. Wir gehen durch die heiße Kartoffelpresse und kneten sie dann von Hand, indem wir ein Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen, bis sie glatt sind.
3. Die Füllung machen wir mit einem halben Kilo Hacksteak oder Hackfleisch. In einer Pfanne schwitzen wir es mit einer fein gehackten roten Zwiebel, einer Prise gemahlenem Knoblauch, 1 Esslöffel verflüssigter Chilischote, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Oregano an, mit seinem kleinen Ei, seiner Rosine und seiner Olive an der Ende.
4. Bevor Sie es in den Kartoffelteig füllen, geben Sie Mehl in Ihre Hände, strecken Sie es auf der Handfläche aus und geben Sie eine großzügige Portion Füllung hinzu und schließen Sie es in einer ovalen Form.
5. In Mehl und geschlagenem Ei geben, kurz ruhen lassen und dann das Öl erhitzen und goldbraun braten.

Tipps für die Zubereitung einer leckeren gefüllten Kartoffel

Wusstest du schon…?

Die Kartoffel oder Kartoffel ist eine Knolle, die uns in 100 Gramm ungefähr 84 kcal liefert, aber Sie müssen daran denken, dass dieser Beitrag je nach Kartoffelsorte variiert, also haben wir weiße Kartoffel, gelbe Kartoffel, Huamantanga-Kartoffel, Canchay, Perricholi , huayro unter anderem. Auch die Kalorienzufuhr variiert je nach Zubereitungsart. Daher ist es ratsam, es gekocht zu konsumieren. Zu seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften gehört, dass es eine gute Quelle für Vitamin C und Mineralien wie Kalium und Phosphor ist.