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Hühnermagen

Rezept für Hühnermägen

Du wagst es heute etwas Leckeres zuzubereiten Hühnermagen? Sagen Sie nicht mehr und lassen Sie uns gemeinsam dieses unglaublich einfach zuzubereitende Rezept mit köstlichen Muskelmagen von einem großzügigen Huhn zubereiten, das uns auch viele gesundheitliche Vorteile bietet. Achten Sie auf die Zutaten, denn wir beginnen bereits mit der Zubereitung. Hände in die Küche!

Rezept von Hühnermagen

Hühnermagen

Schüssel Snacks
Kochkurs Peruaner
Vorbereitungszeit 15 Protokoll
Kochzeit 25 Protokoll
Insgesamt benötigte Zeit 40 Protokoll
Rationen 4 Personen
Kalorien 120kcal
Autor Teo

Zutaten

  • 1/2 Kilo Hühnermagen
  • 1/2 Tasse Chicha de Jora
  • 1 Tasse fein gehackte rote Zwiebel
  • 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • 4 Köpfe chinesische Zwiebel, gehackt
  • 1 Tasse gelbe Chilischote verflüssigt
  • 1/2 Tasse Loche mit der Schale gerieben
  • Koriander nach Geschmack
  • 1 scharfe Paprika
  • Sal
  • Pimienta
  • Kreuzkümmel

Zubereitung von Hühnermagen

  1. Wir machen ein Dressing mit einer Tasse fein gehackter roter Zwiebel, schwitzen es langsam 5 Minuten lang und fügen 1 Esslöffel gemahlenen Knoblauch hinzu, schwitzen noch zwei Minuten und fügen vier Köpfe gehackte chinesische Zwiebeln, eine Tasse gemischte gelbe Paprika und eine halbe Tasse hinzu aus geriebenem Loche mit seiner Schale.
  2. Lassen Sie es weitere 10 Minuten anschwitzen und fügen Sie nach Belieben gehackten Koriander, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, ein halbes Kilo Hühnermagen und 1/2 Tasse guten Chicha de Jora hinzu.
  3. Mit Wasser bedecken, zudecken und bei schwacher Hitze kochen, bis wir die Mägen leicht mit unseren Händen schneiden können.
  4. Wir fügen eine Scheibe Peperoni hinzu, wir schmecken das Salz und das war's!

Kochgeheimnisse, um köstliche Hühnermagen zuzubereiten

Wusstest du schon…?

Die süßes Brot Sie sind Teil des Verdauungssystems von Vögeln und wie andere Teile des Huhns eine gute Proteinquelle, aber aufgrund ihres hohen Fett- und Cholesterinspiegels wird ihr mäßiger Verzehr empfohlen. Eine Portion Hühnermagen liefert das notwendige Eisen, um Hämoglobin zu produzieren, sowie Kalzium und die Vitamine A und C.

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