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Quinoa-Burger

Quinoa-Burger-Rezept

Das Rezept von Quinoa-Burger die wir heute vorbereiten werden, wird Ihnen den Atem rauben. Also macht euch bereit und lasst euch von dieser Großzügigkeit verzaubern Quinoa das wird Ihnen einen Sturm köstlicher Empfindungen im einzig unverkennbaren Stil von MyFoodPeruanisch. Hände in die Küche!

Quinoa-Burger-Rezept

Quinoa-Burger

Schüssel Snacks
Kochkurs Peruaner
Vorbereitungszeit 15 Protokoll
Kochzeit 10 Protokoll
Insgesamt benötigte Zeit 25 Protokoll
Rationen 4 Personen
Kalorien 20kcal
Autor Teo

Zutaten

  • 2 Tassen gekochter Quinoa
  • 1 Tasse weiße Zwiebel sehr fein geschnitten
  • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 400 ml Pflanzenöl
  • 1 Tasse gekochter Brokkoli
  • 2 Petersilienblätter
  • 1 Esslöffel Salz
  • 1 Esslöffel Pfeffer
  • 1 Prise Kreuzkümmel
  • 300 Gramm Mehl
  • 3 Eiern
  • 1 Lechuga
  • 3 tomates
  • Mayonnaise
  • 4 Hamburgerbrötchen

Quinoa Burger Zubereitung

  1. Wir beginnen dieses Rezept der Götter, indem wir Öl in eine Pfanne gießen, bis die Oberfläche bedeckt ist, und wir bei schwacher Hitze eine Tasse fein geschnittene weiße Zwiebel mit einem Teelöffel gemahlenem Knoblauch anschwitzen.
  2. Fügen Sie 2 Tassen gut gekochte Quinoa hinzu.
  3. Wir fügen der Mischung einen Spritzer Quinoa-Kochbrühe hinzu, mischen und fügen eine Tasse gekochten Brokkoli mit Stielblättern und allem (sehr klein gehackt) hinzu.
  4. Als nächstes gießen wir einen Strahl der Brokkoli-Kochbrühe ein. Wir verdicken gut und fügen gehackte Petersilie hinzu.
  5. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Kreuzkümmel würzen, abkühlen lassen.
  6. Wir formen es zu einem Hamburger, wir passieren es durch Mehl und dann durch geschlagenes Ei.
  7. Wir schneiden etwas Salat, einige Tomatenscheiben. Wir bereiten hausgemachte Mayonnaise und Ajicitos zu.
  8. Wir bräunen unsere Quinoa- und Brokkoli-Burger in einer Pfanne und montieren den Burger auf einem Brötchen.
  9. Fügen Sie Mayonnaise, Salat, Tomate, Hamburger, Röstzwiebeln, wenn Sie möchten, kreolische Sauce warum nicht, mehr Mayonnaise hinzu und bedecken Sie das Brot wieder. Zeit zum Genießen!

Tipps für die Zubereitung eines leckeren Quinoa-Burgers

Wenn Sie neue Geschmacksrichtungen ausprobieren und experimentieren möchten, fügen Sie Blumenkohl statt Brokkoli hinzu. Es wird köstlich.

Wusstest du schon…?

Quinoa ist ein Superfood, das aufgrund seines Vitamin- und Mineralstoffreichtums in der Ernährung der Menschen nicht fehlen sollte. Es kann als Müsli oder in verschiedenen Gerichten gegessen werden. Es hat auch einen hohen Proteingehalt an Kalzium, Eisen und Phosphor sowie Vitamin C, E und B. Es hilft, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren, es ist ein Antioxidans und vor allem enthält es kein Gluten. Quinoa in trinkbarer Form ist in der Lage, Stress zu bekämpfen.

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