Eingelegtes Gemüse

Essiggurken sind eine ideale Option bei der Auswahl eines Snack oder Vorspeise, die sich gleichzeitig mit dem Lebensstil verbindet, an den wir uns bis heute angepasst haben. Da es sich in der Regel um ein Rezept einer relativ einfachen Zubereitung handelt, ist es auch beliebt, weil es gesunde Eigenschaften für Ihren Körper hat, das als Probiotikum bekannt ist und in den vergangenen Jahren zu einem Trend bei der Umsetzung von a . wurde dieta saludable.

Da es sich um eine der ältesten Techniken in der Küche handelt, lohnt es sich, diese gesunden und einfachen Maßnahmen zu kennen Lebensmittelkonservierung mit Essig, die Ihren Snacks einen köstlichen Geschmack verleihen. Es gibt zwei Möglichkeiten, dieses Rezept zuzubereiten, eine davon durch Kochen des Essens und die andere durch den Fermentationsprozess, diesmal werden wir es gekocht machen, diese Methode braucht etwas mehr Zeit zum Verzehr, aber trotzdem seine Zubereitung ist einfach.

Wir empfehlen dieses Rezept als Beilage zu einem Hauptgericht oder in Form einer Fahne, und wir wissen, dass es bei Ihrer Familie, Ihren Freunden oder Gästen sehr beliebt sein wird. Verpassen Sie nicht dieses alternative Rezept, voller guter Geschmack und Intensität.

Rezept für Gemüsegurken

Zutaten

Zubereitung von eingelegtem Gemüse

Bevor Sie beginnen, denken Sie daran, dass die Utensilien und sogar der Behälter, in dem die Gurke platziert werden soll, sauber und steril sind, da wir einen Fermentationsprozess verwenden werden. Daher müssen Sie auf Hygiene achten. Wir führen Sie durch diese einfachen Schritte:

• Sie benötigen ½ Kilo Zwiebel, die Sie waschen und dann in Scheiben schneiden oder hacken, sowie ½ Kilo Sellerie, ½ Kilo Karotte und eine Knoblauchzehe, gut oder in der gewünschten Größe schneiden, Aber als Empfehlung von uns ist es ideal, sie nicht so klein zu schneiden.

• Dann sehen Sie in einem Topf einen halben Liter Essig und einen weiteren halben Liter Wasser, und zu dieser Mischung fügen Sie 1 Teelöffel Zucker ½ Esslöffel Salz hinzu

•  Sobald dies erledigt ist, fügen Sie das gesamte gehackte Gemüse hinzu und als zusätzliche Zutat ½ Kilo Choclitos trinken in den Topf mit dem Essig und Wasser, wir werden es etwa 4 oder 5 Minuten kochen lassen, die Idee ist nicht, dass sie gekocht bleiben, da wir damit ihre Kraft nehmen wollen.

• Nachdem die Zeit verstrichen ist, müssen wir ein Glas haben, das aus Glas sein muss, bevor wir die Mischung platzieren, und wir werden 1 Prise Pfeffer und 1 ein Lorbeerblatt in das Glas geben, bevor wir die Mischung gießen.

• Dann geben wir das gesamte Gemüse in das Glas und zum Schluss geben Sie die Essigflüssigkeit mit dem Wasser hinzu, achten Sie darauf, dass dies mit der Mischung sehr heiß ist. Gut abdecken und warten, bis es abgekühlt ist, um es einen Monat lang marinieren zu lassen.

Sobald Sie Ihre Gurke gemacht haben und nach der Mazerationszeit, ist es Zeit für Sie, sie zu probieren und sie mit allem zu begleiten, was Sie mögen, es kann Toast, französisches Brot, ein Rindergrill sein, es gibt viele Möglichkeiten, sie zu probieren.

Tipps für die Zubereitung einer leckeren Gemüsegurke

Da wir in diesem Fall ein hartes Gemüse verwenden, wie es die Karotte ist, müssen Sie es kochen, bevor Sie es mit den anderen Zutaten vermischen, und dies sollte mit einer anderen Gemüsesorte erfolgen, die ähnlich ist.

Um den Geschmack der Gurke zu verbessern, können Sie Gewürze wie Walnuss, Thymian, Nelken, Kurkuma, Senfkörner, Curry usw. verwenden. Es gibt viele Geschmacksrichtungen, die Ihnen gefallen, und sie sind hier nicht geschrieben, Sie können sie hinzufügen.

Einige Gemüse, Pilze oder Früchte, die Sie verwenden können, um eine Gurke zu machen, können Gurken sein, um die berühmten Gurken, Zucchini, Kohl, Zitronen, Chilis, Chilischoten, Kapern, Spargel, Auberginen, Blumenkohl, Rüben, Rüben, Radieschen und viele zu machen mehr, es gibt eine große Vielfalt.

Einige Gemüsesorten wie Gurken müssen im Ganzen eingelegt werden. Um jedoch eine bessere, etwas homogenere Textur zu erzielen, empfiehlt es sich, die Zutaten in feine Stücke zu schneiden.

Sie können jede Art von Essig verwenden, aber nach unserer Empfehlung ist Apfelwein ideal, da er einen ausgezeichneten Geschmack liefert

Wir empfehlen dieses Rezept für diese Leute, oder wenn Sie viel Gemüse in Ihrer Küche haben und das Gefühl haben, dass es beschädigt wird, wenn Sie es nicht konsumieren. Nun, die Gurke hilft Ihnen, dieses Problem zu lösen, da sie problemlos einen Monat in Ihrem Kühlschrank halten kann.

Ernährungsbeitrag

Nun, da wir Sie über die Vorteile der Lebensmittel informieren möchten, die wir in unseren Straights verwenden, werden wir die Gelegenheit nutzen, Sie über die Vorteile des Verzehrs von eingelegtem Gemüse zu informieren.

Dieses Rezept enthält großartige Eigenschaften und Vorteile für Ihre Gesundheit sowie zum Abnehmen, sowohl für Diabetiker.

Es hilft, die Angst vor dem Verzehr von Süßigkeiten zu kontrollieren, daher wird empfohlen, sich an seinen Verzehr zu gewöhnen, da es eine sättigende Wirkung hat.

Auf der anderen Seite stärkt es Ihr Immunsystem, da es einen hohen Gehalt an Vitamin C, Enzymen, Milchsäure, Folsäure hat, kurzum es ist von großem Vorteil für Ihre Gesundheit. Ein großer Teil des Immunsystems befindet sich im Darm, und der Verzehr von Probiotika enthält eine Basis aus pflanzlichen Ballaststoffen, die bei der Erhaltung der Darmflora hilft, Ungleichgewichte und Formveränderungen vermeidet.

Neben der Förderung des Darms und des Immunsystems von Diabetikern beim Abnehmen und der Kontrolle ist es auch ein sehr guter Entgifter für den Körper, tonisiert die Leber und hilft, die Ansammlung von Gasen zu verhindern.

Als Empfehlung für Menschen, die Antibiotika einnehmen, ist es ideal, Gurken in diesem Prozess zu verzehren, da sie die Bakterien einer Infektion bekämpfen.

Wenn Sie all diese Vorteile kennen, worauf warten Sie noch, um es in Ihre Ernährung zu integrieren? Denken Sie jedoch daran, dass auch der Rest Ihrer Ernährung gesund sein sollte, damit Sie die Vorteile dieses Rezepts voll genießen können. Wir erwarten Sie in einem nächsten Rezept.