Heute zeige ich dir, wie man ein leckeres zubereitet Hühnchen knistert Chifa-Stil. Lassen Sie sich von diesem originellen Gericht der peruanischen Küche verzaubern, das super einfach zuzubereiten ist.
Hühnchen-Chicharrones-Rezept
Um dieses köstliche Rezept für Hühnerschwarten zuzubereiten, müssen wir vier Keulen mit ihrem Hühnchenbegegnung kaufen und sie in jeweils vier Stücke schneiden und komplett sauber hinterlassen, um mit der Zubereitung zu beginnen.
Zutaten
- 4 Hähnchenschenkel mit Begegnung
- 1 Prise Salz
- 1 Prise weißer Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Zimt
- 200 Gramm chinesische Zwiebel
- 1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch
- Limonade Tropfen
- Zitronenbonbons
Zubereitung von Chicharrones de Pollo
- Wir bereiten die vier Beine mit ihrer Hühnerbegegnung vor und schneiden sie in jeweils vier Stücke.
- Wir würzen es mit Salz, weißem Pfeffer, einer Prise Zucker, einer Prise Zimt, chinesischen Zwiebeln, einem halben Teelöffel gemahlenem Knoblauch, Sojasauce und Zitronentropfen. Etwa 30 Minuten marinieren lassen.
- In einer Pfanne reichlich Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Hähnchenteile anbraten, bis sie außen goldbraun und knusprig und innen saftig sind. Diese dauern etwa 10 Minuten. Achten Sie darauf, dass sie sehr schnell braun werden, da sie innen roh sein können.
- Dazu können Sie eine reichhaltige Sauce auf der Basis von Zitronensaft, Salz, weißem Pfeffer, chinesischer Zwiebel zubereiten und das war's. Zeit zum Genießen!
Tipps für die Zubereitung eines köstlichen Chicharrón de Pollo
Ich mag es wirklich, fügen Sie der Zitronensauce, gehackte Chilischote, gehackten Koriander, Sojabohnentropfen hinzu und fertig.
Wusstest du schon…?
- La Hühnerfleisch es ist lecker, hat wenig Fett und ist leicht verdaulich. Es ist auch reich an Proteinen von hoher biologischer Wertigkeit und stellt einen wichtigen Beitrag an Mineralstoffen dar, insbesondere Phosphor, Eisen, Kalium, essentielle Vitamine der Gruppe B und Folsäure. Wenn wir es wie in diesem Rezept mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzen, haben wir ein sehr appetitliches Hühnchen, aber ich empfehle, es in seiner gebratenen Form nicht zu übertreiben.
- El Stuhl Es ist eine Sauce aus fermentierten Sojabohnen. Was nicht nur in chinesischem Essen verwendet wird, sondern auch in einigen kreolischen Seconds.
