Cabrilla Adobo

Liebe Freunde, wir hoffen, dass es Ihnen heute gut geht, da wir Ihnen ein ziemlich einfaches und eigenartiges Rezept mitteilen werden, das aufgrund der Zutaten, die wir für die Zubereitung verwenden werden, einen starken Geschmack hat und Fisch als Grundlage dieses Gerichts, das uns als Peruaner auszeichnet. Richtig, heute kochen wir mit einer Köstlichkeit namens weiße Kappe.

Wir werden die Cabrilla mit ziemlich üblichen Zutaten kombinieren. Denn wir haben uns von einem ganz einfachen Rezept inspirieren lassen, für die Menschen, die bei der Auswahl immer unentschlossen sind, müssen wir im Moment zu Mittag oder zu Abend essen, es braucht nicht viel Zeit. Und es genügt zu sagen, dass es ziemlich hohe Nährwerteigenschaften hat und eine Ausarbeitung hat sehr gesund.

La Zackenbarsch Es ist ein sehr köstlicher Fisch, aufgrund seines weichen Geschmacks und seines festen und gleichzeitig fettigen Fleisches, der köstlich und ideal für diese Art von Gericht ist, das uns hilft, Ärger zu vermeiden. Wir empfehlen dieses Gericht auch für ein zwangloses Beisammensein mit Ihrer Familie und Freunden, denn wir verstehen, dass es manchmal für die Kleinen schwierig ist, den Geschmack zu teilen Fisch und Schalentiere.

Verpassen Sie es nicht und bleiben Sie bis zum Ende, um mehr über dieses reichhaltige und unterhaltsame Meeresrezept zu erfahren.

Rezept von Cabrilla Adobo

Zutaten

Vorbereitung von Cabrilla Adobo

Um mit diesem köstlichen Adobo de Cabrilla oder Cabrilla en Adobo zu beginnen, ist es in beide Richtungen richtig. Wir werden Folgendes mit einfachen Schritten tun, die Ihre Arbeit erleichtern:

1. Das erste, was Sie brauchen, ist die Hilfe eines Behälters aus Metall oder Ton, in dem wir ein Dressing für die Cabrilla vorbereiten.
2. In den Behälter geben Sie 1 Tasse starken Essig, ¼ Teelöffel Oregano, 2 Teelöffel gemahlenen Knoblauch und dann fügen Sie Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer nach Belieben hinzu.
3. Dann benötigen Sie 1 ganze Cabrilla oder 1 kg in Filets, und diesmal verwenden wir die Filets. Falls Sie die ganze Cabrilla verwenden möchten, müssen Sie sie in Filets schneiden, sodass Sie 6 bis 8 Stück erhalten.
4. Sie werden die Filets in den Behälter geben und 2 große Zwiebeln platzieren, die Sie in Scheiben schneiden werden, und all dies mit dem Dressing hinzufügen. Sie rühren es um und lassen es 1 Stunde oder länger marinieren.
5. Außerdem werden wir einen Eintopf für die Fische zubereiten. In eine Bratpfanne geben Sie ¼ Tasse Öl zum Braten, Sie warten, bis das Öl erhitzt ist; bereits an der stelle 2 EL gemahlenen Knoblauch und 1 EL gemahlene rote Paprika hinzufügen, die Zutaten verrühren, bis sie gut gebraten sind.
6. Nach dem Braten werden die Fischfilets zusammen mit dem Dressing, in dem sie mariniert wurden, in die Pfanne gegeben und bei schwacher Hitze für 5 Minuten gekocht.

Und nach einiger Zeit haben Sie Ihr Gericht zubereitet, das sich ideal dazu eignet, entweder mit gelben Kartoffeln, Süßkartoffeln oder Sancochas-Mais, einem leckeren Salat, zu begleiten. Je nach Vorliebe können Sie ihn mit einer Chili- oder Knoblauchsauce begleiten.

Tipps für die Zubereitung eines leckeren 

Es ist unsere Gewohnheit, die Bedeutung frischer Lebensmittel, insbesondere Protein, zu empfehlen. Da wir in diesem Fall den Fisch verwendet haben, müssen Sie darauf achten, dass er frisch und gesund zum Verzehr ist, da dies ein relevanter Faktor für den Geschmack ist, den Sie erhalten.

Sie können dem von uns zubereiteten Dressing Zitronen-, Limetten- oder gut sauren Orangensaft hinzufügen, falls Sie keinen Essig haben.

Dieses Rezept kann mit einer anderen Fisch- oder Proteinsorte zubereitet werden.

Es kann auch mit einer guten Portion Reis begleitet werden und zu den empfohlenen Salaten gehören:

• Hühnchen-Spinat-Salat.
• Hühnchen- und Kaktussalat.
• Ein reichhaltiger Kartoffelsalat mit Ei.
• Auch ein reichhaltiger Brokkolisalat mit Olivenöl würde ihm eine köstliche Note verleihen.

Ernährungsbeitrag

Cabrilla ist eine Fischart, die diesem Rezept einen milden Geschmack verleiht und zu Weißfischen gehört. Dieser Fisch zeichnet sich dadurch aus, dass er reich an Vitamin A, D und B ist, zusätzlich zu Magnesium, Kalzium, Jod, Phosphor und Kalium, zeichnet er sich durch sein knackiges Fleisch aus und wird hauptsächlich für weiche Mahlzeiten wie Abendessen und sogar Snacks verwendet .

 Vitamin A oder Retinsäure ist ein sehr gutes Antioxidans, das die Zellen vor freien Radikalen schützt, die Herzkrankheiten und sogar Krebs beeinflussen können. Es ist auch ein Nährstoff, der einen großen Beitrag zu Wachstum, Fortpflanzung, Immunität und Sehkraft leistet.

Vitamin B3 oder Niacin spielen eine wichtige Rolle bei der Energiegewinnung. Neben der Unterstützung des Verdauungssystems, der Haut und der Nerven in der Nahrung besteht eine seiner Funktionen darin, giftige Substanzen aus dem Körper zu eliminieren sowie Steroidhormone und Stresshormone zu produzieren.

 Vitamin B9 oder Folsäure hat sehr wichtige Eigenschaften, auch wenn es während der Schwangerschaft eingenommen wird, ist es lebenswichtig, da es für das Wachstum und die Erhaltung von Geweben verantwortlich ist. Vitamin B12 ist für die Aufrechterhaltung des Nervensystems verantwortlich, das heißt die Verwendung von Protein und die Bildung von roten Blutkörperchen.

Vitamin B6 wird für die Produktion von Antikörpern benötigt. Es kann Infektionen bekämpfen, Hämoglobin bilden und rote Blutkörperchen mit Sauerstoff versorgen.

Vitamin D ist ein essentieller Nährstoff für das Funktionieren unseres Körpers, es hat viele lebenswichtige Funktionen für die richtige tägliche Entwicklung. Hilft, die Möglichkeit zukünftiger Herzerkrankungen und Osteoporose zu reduzieren.

Laut einigen Studien hat es eine große Bedeutung für die Aufrechterhaltung der kognitiven Funktion, denn mit zunehmendem Alter gehen bestimmte Funktionen im Körper verloren

Hilft, Steifheit oder Komplikationen von Asthma zu reduzieren.

Es stärkt das Immunsystem bis hin zum Schutz vor allen Arten von Viren, die wir allgemein als Erkältung bezeichnen.