Tikvice su povrće koje se sastoji uglavnom od vode, a sadrži i malo kalorija. Ovo povrće se više puta koristi za salate, ali je u stvarnosti veoma raznovrsno, da bismo iskoristili svoja svojstva, govorićemo o jednom od ukusnih priprema koje možemo da uradimo sa tikvicama. Jednostavan za pravljenje, jeftin, brz i ukusan, pratite nas da naučite kako da ga pripremite tikvice na žaru.
Recept za tikvice na žaru
Sastojci
- 2 tikvice
- so
- Pepper
- Malo maslinovog ulja
Priprema tikvica na žaru
- Za prvi korak ćemo uzeti obe tikvice, a nakon što ih dobro operemo, narezaćemo ih na kriške od najmanje pola centimetra.
- Zatim ćemo na svaku krišku nanijeti so i biber po ukusu. Nakon što smo začinili kriške, zagrijati ćemo tiganj ili rešetku i nanijeti maslinovo ulje. Važno je ne zloupotrebljavati ulje, izbjeći da tikvice ne budu masne.
- Kada je ulje na idealnoj temperaturi, stavite kriške, okrećući ih kada primijetite da je donja strana već porumena. Ovdje ih možete slobodno skuhati do željenog stepena gotovosti.
- Kao prijedlog, na kriške možete dodati malo naribanog sira. Nakon što ste postigli željeni stepen gotovosti, stavite kriške na upijajući papir kako biste uklonili višak ulja.
Savjet za ukusne tikvice na žaru
Pokušajte odabrati tikvice koje su dobre i svježe.
Nemojte dodavati toliko ulja da ih ne pržite, zapamtite da se peku na roštilju, stoga je potrebno malo ulja.
Osim tikvica na žaru, svoju laganu večeru možete upotpuniti i drugim povrćem na žaru kao što je patlidžan.
Nutritivna svojstva tikvica
Tikvice su povrće bogato hranljivim materijama, kao što su fosfor, vitamin C, kalijum i vlakna, kao i drugim mineralima. To je niskokalorična namirnica, zbog čega je idealno jesti u zdravoj ishrani kako biste smršali. Savršeno za vegane ili vegetarijance.
