Sweet Humitas

Da li ti treba slatkiš? ili Želite tradicionalni desert? Ako je to ono što vam je potrebno, onda naša priprema Sweet Humitas je ona za vas. Jer su jedno izvrstan ulaz oduševiti sva nepca koja jednostavno žele probati dašak najukusnijeg što Peru nudi.  

u Sweet Humitas To su bogate lepinje na bazi kukuruza koji se mogu zasladiti bogatim nadjevima i nekim začinima. Osim toga, lako se, jednostavno i jeftino prave, a sadrže posebne nutrijente i vitamine za rast i održavanje organizma.

S obzirom na sve ovo, ako još ne znate za njegove razrada, materijali i njena istorijaPođite s nama i skuhajmo ih!

Sweet Humitas Recipe

Sastojci

• 30 posuda za kukuruz
• 8 kukuruza
• 1 i ½ šolje tečnog mleka
• 3 kašika neslanog maslaca
• 2 kašike smeđeg šećera
• ½ crnih grožđica
• 4 žlice. bijelo jelo
• 1 šolja vode

Utensilios

• 2 lonca
• Blender
• Cjedilo
• Pincete
• lonac
• fitilj konac

Upute

1. U šerpu dodajte trideset kukuruznih pancaka i prelijte ih vodom do površine. Ostavite da se krčka na srednjoj vatri 5 minuta dok ne omekša.
2. U cjedilu ocijedite pancas de choclo i neka se potpuno ocijede.
3. Onda oljuštiti kukuruz i rezervisati krune.
4. Pomiješajte zrna šolja i po tečnog mleka.
5. Sada, u drugu zasebnu šerpu, dodajte tri kašike neslanog putera i otopite na laganoj vatri. Dodajte dve kašike smeđeg šećera i kuvajte oko 15 minuta. Uvek mešajte sastojke kako biste sprečili lepljenje ili zagorevanje.  
6. Dodajte pola šolje crnih grožđica pre nego što izvadite preparat iz smese. Ostavite da se ohladi i Stavite jednu osminu tijesta na dvije pancas de choclo postavljene jednu na drugu.
7. Odmah, napunite ih sa pola kašike bijelog manjara, umotajte u druge dvije kukuruzne pancase i zavežite fitiljem. Ponavljajte ovaj postupak dok ne potrošite tijesto i bijeli manjar u cijelosti.
8. Trenutno, u Cacelori, Ugradite krunice rezervisane na početku kao osnovu i pokrijte vodom do vrha. Stavite na njih one gotove humite i kuvajte ih oko 25 minuta. Izvadite, ostavite da se odmori i poslužite.

Savjeti i preporuke

• Ima ljudi koji obično dodaju u tijesto prije nego što se skuva, malo cimeta u prahu ili štapića za poboljšanje okusa. Ako vaše nepce traži svježiji, pa čak i egzotičniji okus, ovaj sastojak možete dodati umjereno.
• Preporučena opcija je u preparat dodajte već prokuvano mleko sa šećeromr, baš kao domaće kondenzovano mleko. To će mu dati drugačiju slatkoću koja će uhvatiti svaki dodir.

Prehrambeni doprinos

Kada jedete ovaj bogati desert ili predjelo, moći ćete dobiti vitamine i minerale neophodne za pravilno funkcioniranje vašeg tijela, kao i da ćete moći dobiti preciznu energiju za potpuno aktivan i funkcionalan dan.

zajedno sa jednim Slatka Humita imat ćete:

• Natrijum: 344 mg
• MastiTežina: 13.2 gr
• UgljikohidratiTežina: 22.6 gr
• VlaknaTežina: 2.6 gr
• ŠećeriTežina: 2.4 gr
• Protein 6.8 gr

Istorija Sweet Humitas  

ti si izuzetan Sweet Humitas Peruanac, se rade kao tradicija u Cuzcu, jer se uzimaju kao tipično jelo ovog kraja. Međutim, u drugim državama Perua oni su široko konzumirana zdrava poslastica, koja proširili su se na druge zemlje Latinske Amerike gdje se prave na različite načine.

Vaše ime, “Humite” dolazi iz quechua humint´a. Drugi navode da ime dolazi iz Paragvaja sa jezika Guarani. Međutim, najprihvaćenija je kečua, pošto bi se govorilo o postojanju koje datira vekovima unazad, nešto što se ne dešava sa Guaranima.

U isto vreme, u Peruu, u XVII veku, Slatke humite pripremane su od mljevenog kukuruznog tijesta, umotane u listove pancane i punjene na razne načine. Među njima je bilo slatkih, slanih ukusa, sa sirom, mesom, šećerom, grožđicama, začinskim biljem i delicijama; kuvana u loncima, zemljanim pećima, između ostalog.

Zabavne činjenice

• Ova priprema Konzumirala ga je drevna populacija Inka prije osvajanja Španaca. Međutim, postoje zapisi da su se pripremali i na drugim mjestima u Južnoj Americi, ali svako prema svojoj tradiciji i svojoj lokaciji i sastojcima.
• u Sweet Humitas slični su meksičkim ucheposima, koji se takođe prave od svježeg kukuruza; ali su samo površno slični tamalima koji se prave od nikstamalizovanog kukuruza, tj. kukuruzno testo.