Skoči do sadržaja

Lamb paprikaš

jagnjeći paprikaš jednostavan recept

Tražite savršen recept za ugodnu božićnu noć? Spremite se, jer danas ću podijeliti svoj recept za Lamb paprikaš. Dopustite da budete očarani jedinstvenim okusom i sočnom i glatkom teksturom jagnjećeg mesa. Sa MiComidaPeruana.com želimo vas razmaziti i pokazati vam različite alternative za vašu božićnu večeru, a današnji dan nije izuzetak. U nastavku ću vam predstaviti potrebne sastojke za pripremu božićnog janjećeg gulaša korak po korak. Ruke u kuhinju!

Recept za paprikaš od jagnjetine

Lamb paprikaš

Platon Glavno jelo
Kuvanje Peruanski
Vrijeme pripreme 30 minuta
Vrijeme kuhanja 50 minuta
Ukupno vrijeme 1 planina 20 minuta
Porcije 4 Personas
Kalorije 180kcal
Autor teo

Sastojci

  • 1 kg janjećeg buta bez kosti
  • 1 srednji luk, nasjeckan
  • 6 pečene crvene paprike
  • 3 karanfilić od belog luka
  • 5 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika kukuruznog škroba
  • 50 grama jagnjeće jetre
  • 1 čaša bijelog vina
  • 2 čaše vode
  • 2 lista lovora
  • Sol i papar po ukusu

Priprema janjećeg paprikaša

  1. Počnimo tako što ćemo jagnjetinu narezati na srednje komade i začiniti je sa jetrom i dva čena belog luka. Kada džigerica porumeni, sklonite sa vatre i sačuvajte.
  2. U šerpi propržiti luk sa tri paprike, promešati i dodati vino, pustiti da se vatra smanji, dodati čašu vode, poklopiti šerpu i kada počne da izlazi para, kuvati još dvadesetak minuta, otklopiti šerpu i posolite i pobiberite.
  3. Izmiksajte prženi beli luk i sirovi beli luk koji je rezervisan, džigericu, preostale paprike, kukuruzni skrob i malo tečnosti od jagnjećeg pečenja.
  4. Sada dodajte ovaj smoothie mesu, ostavite da prokuha još par minuta i provjerite sol i voila… vrijeme je za posluživanje!.

Savjeti za pravljenje ukusnog božićnog jagnjećeg gulaša

Preporučujem da odaberete mlado jagnjeće meso ili mlijeko (jagnjad koja su dojena do 45 dana starosti), jer njihovo nježno meso sadrži manju koncentraciju masti.

Tražim još recepti za Božić i Nova godina? Stižete na vrijeme, inspirirajte se tokom ovih praznika uz ove preporuke:

Ako vam se svidio recept za janjeći paprikaš, predlažemo da uđete u našu kategoriju Božićni recepti. Čitamo u sljedećem peruanskom receptu. Enjoy!

0/5 (0 Recenzije)