Dəfələrlə biz bu tipə rast gələ bilərik şirin Peru ərazisi daxilində, bir çox insan buna görə ciddi qəbul edə bilməz təqdimat və sadəlik.
Bununla belə, bunun a olduğunu söylədikdə təəccüblənməyin damaq bombası, fərqli teksturaya, nəmli və qaymaqlı ləzzətlərə, eləcə də təbəqələrinin içərisində və xaricində fərqli rənglərə malik olduğundan.
Dediyimiz kimi, Jelatin tortu şirindir tamamilə sadənüanslar və ləzzətli ətirlərlə doludur, bu, piknik gününə, Milad şənliklərinə hazırlaşmaq və ya sizi narahat edən həvəsi öldürmək üçün xüsusidir.
Bu səbəbdən, Bu gün reseptinizi təqdim edirik, bu ləzzəti necə hazırlayacağınızı özünüz kəşf edin və bütün qohumlarınızla aperitif paylaşa biləsiniz.
Jelatinli tort resepti
Ingredientes
- 3 paket ətirli olmayan jelatin
- Müxtəlif dadlı 3 jelatin paketi
- 1 paket Maria peçenye
- 1 qutu qatılaşdırılmış süd
- 1 qutu müxtəlif meyvələr
Materiallar və ya qablar
- Soyuducuda saxlamaq üçün 3 stəkan və ya qab
- Tort qəlibi
- Qaşıqlar
- Bıçaq
- Qab dəsmal
- Soyuducu
Preparación
- 1-ci addım:
Müxtəlif qablarda jelatinin üç ləzzətini hazırlamaqla başlayın. Hazır olduqdan və istiləndikdən sonra soyudun.
- 2-ci addım:
Jelly soyuduqda, yəni qıvrılmış, onları qəliblərdən çıxarın və kiçik kvadratlara kəsin. Başqa bir qəlibdə, tercihen tortlar hazırlamaq üçün, Maria peçenyesinin altını örtün və onların üzərinə jelatin kvadratları qoyun. Hazırlamağa davam etmək üçün soyuducuda saxlayın.
- 3-ci addım:
Bir stəkan suyu qızdırın və ləzzətsiz jelatini həll edin. Daim qarışdırın ki, qatılaşmasın, həll edildikdən sonra qatılaşdırılmış südü əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bir neçə dəqiqə qaynamağa icazə verin topaqların əmələ gəlməsinə imkan vermədən.
- 4-cü addım:
Bundan sonra, bütün bu qarışığı biskvit bazası olan qəlibə əlavə edin, rəngli jele bir neçə kub ilə alternativ.
- 5-cü addım:
avar ilə süd və jelatin qarışığını yaxşıca paylayın ki, bərabər olsun. Hazır olduqdan sonra tam qatılaşana qədər soyuducuya aparın.
- 6-cü addım:
Səthi meyvələrlə bəzəyin və sonunda tortu yenidən soyuducuya qoyun ki, möhkəm olsun.
- 7-ci addım:
Olduğunuz zaman xidmət edin yaxşı kompakt və bəziləri ilə müşayiət olunur şirin krem və ya çiyələk.
Bişirərkən məsləhətlər
- Necə hazırlayacağınızı bilmirsinizsə jelatin bir stəkan qaynar su tökün və başqa bir stəkan soyuq suda jelatini həll edin. Maksimum döyün ki, bütün kristallar həll olsun. Daha sonra qaynar su əlavə edin və çırpmağa davam edin. Bütün şəkər parçalandıqdan sonra sərinləyin və soyudun.
- Hazırlığın ən yaxşı şəkildə olması üçün nəzərə alınmalıdır vaxt que tiene mövcud hazırlamaq.
- kimi digər meyvə növləri çiyələk, moruq, şaftalı, ananas Qarışıqların içərisinə daxil etmək və ya bəzəmək üçün üstünlük verdiyiniz biri. Həmçinin, istifadə edin şərbətdəki meyvələr torta şirinlik əlavə etmək üçün.
- İstifadə edin müxtəlifliyi rəngli jele resept üçün oynaq bir aspekt təmin etmək. Özünüzü yalnız üç rənglə məhdudlaşdırmayın, istədiyinizi bəyəndiyiniz miqdarda istifadə edin.
- Bu reseptin hazırlandığı yerdən asılı olaraq, Maria peçenyelərini dəyişdirə bilərsiniz əvvəllər hazırlanmış tort parçaları və ya quru çörək qırıntıları ilə.
- Çırpılmış krem və təzə meyvə parçaları ilə bəzəyin. Həmçinin, desertin rənglərinə uyğun gələn bir neçə parça ağ şokolad əlavə edin.
Bu resept sağlamdır?
Bu tip masa üstü qidalı və az yağlıdır, zəngindir zülallar, A, B və B12 vitaminləri, yüksəkdə kalsium, fosfor, başqaları arasında.
Tərkibləri sadədir, onların çoxu var sağlam və təbii mənşəlidir, bunu belə təmsil edə bilərik:
Neytral jelatin:
- kalori: 62 Kkal.
- Natrium: 75 mq
- Kalium: 1 mq
- Karbohidratlar: 14 qr
- Zülal: 1.2 qr
Çiyələk:
- Ilə 1 unsiya 9 kaloridən həzz alırıq
- Ilə 110 gr 32 kaloridən həzz alırıq
- Ilə 1 stəkan 46 kaloridən həzz alırıq
Biskvit:
- kalori: 364 qr
- Natrium: 2 mq
- Karbohidratlar: 79 qr
- Kalsium: 12 qr
Qatılaşdırılmış süd:
- doymuş yağ: 4.6 qr
- Karbohidratlar: 10 qr
- Zülal: 7 qr
Jelatin tortunun üstünlükləri
Üstünlüklərdən biri də budur jele tort var ki çəki artır olan insanlar üçün aşağı kilo və ya bədən kütləsi.
Bu, tərkibində olduğu kimi idmançılar üçün xüsusi bir hazırlıqdır protein, minerallar və kalsium, hansı onlar dəriyə üstünlük verir, sümüklərin sağlamlığına fayda verir, həzmi asanlaşdırır, stressi, oynaqlarda iltihabı azaldır və uzanma izlərini azaldır.
Jelatinin maraqları
- Adı jele dan gəlir Latın "Gelatus", nə deməkdir "Sərt".
- Jelatinin xüsusiyyətləri onun kimi xidmət etdiyini göstərdi hərbi orduların pəhrizini tamamlayır, rejim olmaq Napoleon Bonapart bu ənənəyə kim başladı.
- Məhz onun komponentlərinə görə, əczaçılıq sənayesi dərmanları qorumaq üçün jelatindən istifadə edir, bu örtük növü kimi.
- Bu desert Amerikaya o zamanlar gəlib Vitsarolluq dövrü, və əvvəlcə hesab olunurdu imtiyazlı sinfə xasdır.
- Jelatin gözəllik sahəsində də istifadə olunur, çünki Onu əsas kimi istifadə edən maskalar var.
Bilirdin?
La jele bir neçə min illik tarix boyu uzun bir səyahət etdi, bu tarixdə o, müxtəlif istifadələrə malik məhsulların bir hissəsidir. yapışqanlar, qidalar, dərmanlar, fotoşəkillər, biotibb və başqaları arasında hələ də kəşf edilməli olan çox şey var.
XVIII əsrin sonlarında jele zərif süfrələrdə və desertlərdə debüt etməyə başladı. Hətta daha çox fransız aşpaz zaman Antonin Careme yeməklər hazırlamağa başladı "Chaud-froid" və ya soyuq müştərilər. Bununla da qəzəb o qədər böyüdü ki, ənənəvi hazırlıqlar tələbi ödəyə bilmədi.
